走进稳产保供企业，探寻康来福的食材配送保鲜秘诀

发布日期：2023-10-13

分拣车间里货架上的菜筐整齐排列，里面装满基地送来的青菜和新鲜屠宰的肉类，这些食材都将顺着康来福的冷链物流网络，输送到粤港澳大湾区各地。

作为稳产保供企业，康来福每日保障食堂的生鲜食材供应，成立16年以来，已经数千家食堂提供食材配送服务。

康来福有严格的供应商筛选标准，确保优质食材的稳定供应。康来福利用集采优势，寻找优质的源头供应商，建立长期合作关系。这些供应商经过严格的筛选和评估，供应食材均符合康来福的质量标准和安全要求，食材源头可靠，食材品质新鲜稳定。

在食材保鲜上，康来福也在下功夫。为保障食材的新鲜度，康来福加大冷链物流基础建设，园区具备冷链仓储和物流功能，同时建立起大型触达粤港澳大湾区的冷链物流网络，确保食材全程冷链配送。康来福结合食材的不同特性选用不同的保鲜方案，利用EPR系统，食材流通各环节衔接顺畅，大大缩短流通时间，尽可能保持食材新鲜状态。结合“三级质检+四道检测”，康来福在食材流通节点加以把控，杜绝不合格食材被端上餐桌。

康来福持续引进新的管理标准，先后建立起ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO14001环境管理体系以及HACCP危害分析与关键控制点体系等一系列管理体系，让食堂可以放心选用康来福食材。同时康来�？⒘俗杂兴菰聪低常锹脊芾硎巢牡纳土魍ㄐ畔ⅲ迪衷赐返街斩说娜炭勺匪荩ぷ魅嗽敝恍枰只耄涂梢圆檠私庀喙匦畔�。

康来福致力于为食堂提供优质服务和专业支持，为此，康来福为每个项目配备专属的服务小组，客服人员24小时在线，随时解答食堂的咨询，帮助解决问题。此外，康来福购置了赔付金额高达1亿元的食品安全责任险，为食堂客户提供周全保障。

通过多年的勤恳耕耘，让康来福收获来自社会的认可，先后得到“广东省重点农业龙头企业”、“广州市农业龙头企业”、“广东省守合同重信用企业连续七年”、“广州本地农产品稳产保供重点生产企业”、“粤港澳大湾区‘菜篮子’产品加工企业”等称号。康来福将继续专注主营业务，竭诚服务客户，持续输送新鲜营养健康食材。

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